Рыба очень полезна и все об этом знают. Поэтому, в рационе наших детей она должна присутствовать как минимум раз в неделю, но лучше чаще. Правда многие детки капризничают и не желают кушать столь необходимый организму продукт. Попытаемся приготовить им рыбку необычным способом. Сделаем котлеты рыбные для детей. Так мы избавимся от костей и жалоб на то, что в рыбе есть эти самые кости.
Приготовление рыбных котлет:
Нам понадобится:
- 200 г минтая или трески
- 100г творога
- ржаной хлеб (кусочек)
- яйцо
- 50 г сливочного масла (растопленного)
- 2 ст. л. муки или манки
- Соль по вкусу
Котлеты из трески
Рыбные котлеты из трески самые низкоаллергенные, поэтому их можно давать даже маленьким деткам. Итак, как сделать рыбные котлеты, чтобы понравилось ребенку. Возьмите филе рыбы и хлеб, размоченный в воде. Пропустите ингредиенты через мясорубку. Пропустите полученную массу вторично, но уже с творогом, предварительно смоченным в прохладной кипяченой воде. В фарш добавьте масло и одно яйцо, посолите. Далее котлетки нужно обвалять в панировочных сухарях или муке, кому как нравится. Обжарить.
Если хотите еще более полезное блюдо, можете приготовить их на пару.
А если все таки решитесь поджарить рыбу, то этот рецепт поможет вам приготовить жареную рыбку БЕЗ КОСТЕЙ!
Приятного аппетита!
А ы знаете, как приготовить конфеты ириски?